Bahan-bahan diperlukan:
- 1kg belut - dicuci dgn limau nipis
- 5ulas bwg putih - diketuk
- 15 biji cili padi - diketuk (I use only 3)
- sedikit sos cili - utk merah
- 3 btg serai - dititik
- daun limau purut
- garam
- sayur ; bunga kobis kacang pnjg putik jagung lobak cendawan
Cara menyediakan dan memasak:
- goreng belut sehingga garing. 2.
- tumis bwg putih & cili padi sehingga garing.. 3.
- masukkan sos cili & garam. 4.
- masukkan daun limau purut,serai dan sayur-sayuran,
- mskkn sedikit air.. 5.
- setelah sayur masak,masukkan belut,gaulkan.. 6.
- siap utk dihidang
